Ana Yemek
Izgara Tavuklu Kinoa Tabbule
15 dk25 dk4 porsiyon
Akdeniz esintili, protein ve lif bakımından zengin bir ana yemek. Taze otlar ve limon sosuyla hafif ve doyurucu.
Yüksek ProteinGlutensizAkdeniz
Aşağı Kaydır
Malzemeler
Besin Değerleri
Kalori420 kcal
Protein35 g
Karbonhidrat42 g
Yağ12 g
Lif5 g
- 200 g kinoa
- 2 tavuk göğsü
- 2 domates
- 1 salatalık
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- 2 limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
01
Kinoayı yıkayıp 2 su bardağı su ile haşlayın, 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
02
Tavuk göğüslerini tuz, karabiber ve zeytinyağıyla marine edin.
03
Tavukları ızgarada her iki tarafı 5-6 dakika pişirin.
04
Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
05
Maydanoz ve naneyi ince kıyın.
06
Soğuyan kinoayı sebzeler ve otlarla karıştırın.
07
Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice harmanlayın.
08
Dilimlenmiş ızgara tavuğu üzerine yerleştirerek servis yapın.
Kinoa, tüm esansiyel amino asitleri içeren nadir bitkisel protein kaynaklarından biridir.
