Atıştırmalık
Sağlıklı Cevizli Muzlu Kek
15 dk45 dk8 porsiyon
Rafine şeker kullanılmadan hazırlanan, yumuşacık ve besleyici bir atıştırmalık. Ara öğünler için mükemmel.
ŞekersizYüksek LifAra Öğün
Aşağı Kaydır
Malzemeler
Besin Değerleri
Kalori195 kcal
Protein5 g
Karbonhidrat32 g
Yağ6 g
Lif4 g
- 3 olgun muz
- 2 yumurta
- 200 g tam buğday unu
- 50 g ceviz içi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- Bir tutam tuz
Yapılışı
01
Fırını 175°C'ye ön ısıtmaya alın.
02
Muzları çatalla iyice ezin.
03
Yumurtaları çırpıp ezilmiş muzlarla karıştırın.
04
Zeytinyağı ve vanilyayı ekleyin.
05
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın.
06
Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaşça ekleyip spatulayla karıştırın.
07
Kaba kırılmış cevizleri hamura ekleyin.
08
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 40-45 dakika pişirin.
09
Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun, soğumaya bırakın.
Olgun muzlar doğal tatlandırıcı görevi görür ve potasyum açısından zengindir.
